Sadonkorjuu jatkuu...

Haikeilla mielin hyvästellään kesä joka auringolla ja lämmöllä ei meitä suuresti hellinyt. Mutta valoisaa aikaa jää aina kaipaamaan.
Tällä viikolla näkyi vielä muutama pääskynen talleilla käydessä, ennättävätkä ne ollenkaan pois ennen kylmien tuloa? Toisaalta juuri nyt on kaamea polttiaisten invaasio joten toistaiseksi riittää ruokaa linnuille kyllä.

Sadonkorjuu jatkuu, mansikoiden jälkeen on nostettu valkosipulia, sitä ei paljoa tullut mutta muutama komea iso sipulikin sentään maasta nostettiin. On todella koukuttavan hyvää ja aromikasta, meillä sitä kuluu ihan vaan paahtoleivän päälle puristettuna vaikka ja kuinka.

Valkosipulia on vähän myynnissäkin: 3-4 sipulia n. 200 gr 5€ tai 1 kilo 20€, luomua tottakai!!

Mansikkaa on pakastettuna talven varalle, esim. n. 400 gr rasioissa soseutettuna ja joko hunajalla tai ilman, myös viipaloituna n. puolen kilon pusseissa. Kysele tilannetta jos oma varasto ehtyy.

Nautitaan nyt kuitenkin syksystä, ilma on raikas ja metsässä pilkottaa jos jonkinlaisia sieniä, puolukkaakin mättäät täynnä. Mielenrauhaa

Mansikka-aika alkaa olla loppusuoralla...

Silmää hivelevän kauniit suklaamansikat kruunaavat meidän mansikkakesän!!

Alkukesällä istutetut Sonata-taimet ovat marjoneet tomaatin kokoisia makeita mansikoita, jotka saivat tumma- ja valkosuklaakuorrutteen. Suklaamansikka suorastaan sulaa suussa;)

Kiitos kaikille asiakkaille ihanasta palautteesta ja tilalla vierailusta, on ollut ilo asioida kanssanne,

Nähdään taas viimeistään ensi kesänä!!

Mansikkaa on poimittu tilauksiin ja pellolla on kiitettävästi käynyt itsepoimijoita.

Mansikka on ollut superhyvää, isoa ja nopeasti poimittavaa.
Eräskin asiakas sanoi poimittuaan kolme täyttä ämpäriä tunnissa ettei ole koskaan nähnyt näin suurta luomumansikkaa!

Säät suosivat, viileät yöt antoivat mansikan kypsyä hitaasti isoon kokoon ja homeetkin tulivat vasta Polkan loppusadossa. Bountya on poimittu vielä toissapäivään asti ja Sonata vasta kypsyy. Tosin tämänhetkiset sateet pilaavat marjaa mutta vielä ensi viikolla ehkä päästään poiminaan tuoreimpia marjoja.

Eli jos joku vielä on mansikkaa vailla, kannattaa soitella ja kysellä tilannetta!

Nyt poimitaan Polkaa, Bounty vielä kestää hetken ennenkuin päästään keräämään.

Puhtaat, myrkyttömät luomumansikat ovat tilattavissa joko p. 0440181894, tai sähköpostiin info@villasolgard.com

Myös Facebooksivuillemme voi jättää tilaukset .

Meille on helppo löytää: Helsingistä päin ajettaessa Inkoon jälkeen Hangontieltä rampista oikealle, Salon suuntaan,

jatkat tätä tietä 4,4km, n. 4km kohdalla näet levähdysalue kyltit, juuri ennen vasemmalla alkavaa levähdysaluetta kääntyy tilallemme hiekkatie oikealle.

Tervetuloa noutamaan puhtaat marjat ja vitamiinit heti herkutteluun ja talven varalle.

Meiltä voit ostaa myös pesätuoreet herkkumunat!

Mansikkaa alkaa punertaa, kohta pääsee poimimaan!!

Mansikka-aika on tänä vuonna antanut odottaa itseään. ja vieläkin mennee muutamia päiviä ennen kuin päästään poimimaan puhtaita, ihania luomumansikoita. Kuva on viime vuodelta, eli vasta meillä mansikka on kukassa ja raakileissa alkaa näkyä siellä täällä hieman punerrusta.

Aurinkoa nyt kaivataan, jotta mansikat makeutuu kypsyessään. Seuraa tilannepäivityksiä Facebookissa (villa solgård luomutila) tai soita ja varaa marjasi etukäteen, niin varmistat saatavuuden. Tänä vuonna meillä kypsyy Bounty ja Polka.

Meillä on myös rajattu määrä itsepoimintaa, kysele päivän tilannetta ennen saapumista.

Mansikkamaamme on kaukana maanteistä, mutta tilamme on hyvän tien päässä, n. tunti Helsingistä länteen. Ilma on puhdasta ja totisesti emme käytä tilallamme myrkkyjä tai keinolannoitteita!!

Kyselyt ja varaukset: p. 0440 181894, voit myös tehdä varauksen sähköpostiin: info@villasolgard.com,

Mieluummin ei facebookin kautta, koska kiireiden takia emme seuraa sitä kovinkaan tiheään.

Tervetuloa!

Vihdoinkin päivityksiä...

2.2.2017 päivitetty kohtaa Blogi ja Kanala-sivulle on lisätty "faktaa kanaloista" välilehti.


2016 lokakuu, muutoksia kanalassa..

Lokakuussa 2016 jäi Solgårdin kanat pois virallisesta luomuvalvonnasta ja tilalle tuli ulkokanala eli "Free Range" luokittelu.

Kanalan väliseinäpätkän poistamisesta aiheutunut 1% ikkunapinta-alan puuttumien, siitä seurannut kiista Elykeskuksen tarkastajan kanssa vei viimeisetkin jaksamiset tällä erää. Jos asia olisi voitu joustavasti hoitaa ilman maksullista uusintatarkastusta, olisin ilomielin ja alkuperäisen suunnitelman mukaan lisännyt tuon puuttuvan prosentin ikkunaa vanhaan oveen mutta kun tämä ei sopinut vaan olisi pitänyt maksaa uusintatarkastuksesta, tuntui se täysin kohtuuttomalta saivartelulta.

Samaan aikaan pyöri karmeita teurastamovideoita mitenkä eläimiä kohdellaan täysin tunteettomasti, eikä varmaan vieläkään ole näitä epäkohtia saatu kaikkia kuntoon sen paremmin kuin minkäänlaisia sanktioita annettu eläimiä julmasti kohdelleille teurastamoille.

Mutta Solgårdin kanalat kun saivat kymmenen neliötä lisää tilaa, sai kanalanpitäjä uhkauksen joutua markkinointikieltoon. Rajansa se on kaikella, joten vapaaehtoisesti itse luovuin luomuvalvonnasta tällä erää.

Mikään ei kuitenkaan muutu, kanalanpidossa noudatetaan 100% luomusäännöksiä, oman tilan luomuviljaa täydennetään luomurehutiivisteellä, kanat saavat ulkoilla myös keväisin koska nyt meillä on ulkokanalan suoma lupa. Tosin meillä kanat ovat tähänkin asti ulkona olleet niin halutessaan.

Meille ovat asiakkaat tervetulleita tutustumaan ja toteamaan miten kanat elävät ja munivat, toimintamme on eettistä ja läpinakyvää. Eläinten hyvinvointi edellä mennään.



Mansikkaa...

...miten nopeasti tämän vuoden sato hiipuu...


Näin se meni, mansikkakesä. Jäljellä on enää pientä makeaa hillomarjaa Polkasta, Elegancekin alkaa olla jo loppusuoralla. Mansikka-aika meni ohi yhtä nopeasti kuin alkoi. Kuiva alkukesä, kylmät yöt ja päälle helle yötä päivää, sellaisella reseptillä valmistui 2016 sato.

No, uutta on istutettu, ensi kesänä on meille uusi lajike, Bounty, jo kasvamassa. Lisäksi Polkaa ja Elegancea. Alaa on myös lisätty joten vanhat ja uudet asiakkaat tervetuloa 2017 sesonkiin!!

Vadelmaa ei tänä vuonna tule, uutta on istutettu vuodelle 2017 ja laitetaan nyt kädet kyynärpäitä myöten ristiin. Jos nyt ei onnistu, ei vadelmaan enää kosketa!!

2016 mansikan poiminta


Nyt niitä saa, joko itsepoimien tai poimittuna. Itsepoiminta päivän hintaan, 8€ kilo, valmiiksi poimittuna 10€ kilo. Kysy tilannetta joko puhelimitse tai tekstiviestein /sähköpostilla. p. 0440181894/ info@villasolgard.com

Tervetuloa!!

Mansikka-aika, se antaa meillä vielä hetken odottaa. Pohjoisen rinteet myöhästyttävät meillä kukintaa. Kohtapuoliin se kuitenkin alkaa, punaisten makeiden mansikoiden aika!

Taatusti puhdasta ja myrkyttämätöntä luomumansikkaa, kaukana liikenteen päästöistä.

Tilauksia vastaan otetaan, info@villasolgard.com tai p. 0440 181894, soita uudestaan jos en ennätä vastata.

Itsepoiminnan alkamisesta ilmoitetaan, seuraa kotisivujamme tai Facebook-tiliä!!